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Bifinhos Vegan à Algarvia, com batatas temperadas… à Algarvia, pois claro!

Depois de umas revigorantes férias no ‘meu’ Algarve, cheias de sol, água quente, grandes passeios, muitas leituras, muitas conchas e noites estreladas, quero deixar a minha singela, mas sentida homenagem a este lugar fantástico, em forma de receita culinária. São bastante conhecidos os bifes de atum à Algarvia, pois eu …