Etiqueta: Caril

Tofu de caril

Considero-me bastante eclética no que à gastronomia respeita, nesta senda da cozinha vegetariana, tenho descoberto muitos ingredientes, novos temperos, diferentes formas de apresentação. Gosto especialmente de recriar pratos. Sou fã de programas e livros de culinária, onde busco mais conhecimento, neste universo fantasticamente infinito. No passado fim-de-semana estive no Veggie …

Queques de Legumes com Caril de Couve-Flor

Esta semana enfiei as mãos na massa para vos propor uns simpáticos e saborosos queques de legumes. Podem ser preparados com antecedência e são bastante versáteis, mantendo a mesma base e diversificando os legumes utilizados, quer de acordo com o gosto pessoal, quer de acordo com o que tiverem disponível …